ORGANİK HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI(337 ML)

Tedarikçi : ADALİN SAĞLIK
Fiyat : ₺62,49(KDV Dahil)
* ₺9,74 'den başlayan taksitlerle

İçindekiler: %100 Organik Hindistan cevizi yağı. 

 

Soğuk sıkım olarak üretilmiştir. 

:

Organik Hindistan Cevizi Yağı: Zengin bir doymuş yağ kaynağıdır. Hindistan cevizi diğer besinsel faktörlerin yanında doğal antifungal, antibakteriyel ve anti-viral fonksiyonu vardır. Taze, sızma Hindistan cevizi yağı, lezzetinin yanında bu doymuş yağ, vitaminler, mineraller, E vitamini, tokotrienol, karoten ve diğer mikro besinler yönünden zengindir. Doymuş yağ içerdiği ve ısıya karşı sabit kaldığı için pişirme yağı olarak da kullanılır. 

                                        

YAĞLAR HAKKINDA:

Yağlar GAPS Tedavi Protokolünün çok önemli bir parçasıdır. Vücudumuzun temel yapı taşı olması yanında, bazı vitaminlerden yararlanabilmemiz için mutlaka yağda çözünmeleri gerekir;  A, D, E, K vitaminleri gibi. İnsan beyninin yaklaşık % 60’ı yağdan oluşur, her bir hücrenin zarı ve hücrelerin içindeki her bir organel yağdan meydana gelir. Pek çok hormon, nörotransmitter ve vücuttaki diğer aktif maddeler yağdan oluşur. Kaliteli doğal yağların GAPS hastaları için önemli bir faydası da safra üretimini artırmasıdır; safra salgılanması karaciğerin toksinlerden kurtulma yoludur.

 

GAPS beslenmesinde işlenmiş yağların, margarinlerin, rafine edilmiş bitkisel yağların, hamur işleri yapımında kullanılan hidrojenize yağların asla yeri yoktur. Basınç, çeşitli kimyasallar doğal tohumların içindeki narin yağ asitlerinin kimyasal yapısını değiştirir ve doğal olmayan zararlı yağ asidine dönüştürür. Trans yağ adı verilen bu grup, bağışıklık sistemine ve vücudun pek çok farklı fonksiyonuna zarar vermesi yanında; diyabet, damar tıkanıklığı, kanser, nörolojik ve psikiyatrik hastalıklarda ciddi rol oynarlar.

 

Bitkilerden, özellikle tohumlardan elde edilen yağlar ısıl işlemlerden geçmeden, soğuk sıkım (Cold Press) yöntemiyle ve katkı maddeleri kullanılmadan üretilmeli, mutlaka  organik olmalıdır. Beslenmemizin temelini doğal hayvansal yağlar oluştururken, kaliteli tohum veya kabuklu yemişlerin yağları hem yemek yapımında, hem de besin desteği olarak mutlaka kullanılmalıdır. Aktarlardan, pazarlardan alınan markasız ve/veya sertifikasız yağların elde edildiği bitkilerin yetiştiği toprakları ortamları ve yağın yapılış şeklini bilemeyiz. Bitkisel yağ seçiminde en önemli kriterler; soğuk pres(sıkım) yöntemiyle ekstrakte edilmiş olmaları, yapılarında ağır metal bulunmamaları ve mümkünse ekstrakte yöntemleri ve içeriklerinin uluslararası veya yerel olarak güvenilir bir şekilde sertifikalandırılmış olmalarıdır.